Neulich stand mir mal wieder der Sinn nach einem leckeren, cremigen Risotto. In der Speißekammer angelangt und mit der Arborio-Tüte in der Hand … viel mir allerdings zeitgleich der von mir im Müsli sehr geschätze Buchweizen ins Auge! Nachdem ich schon ein paar Mal gehört habe, dass er sich wohl auch für die Zubereitung eines … Weiterlesen
…schon wieder eine Spargelattacke! Dieses Mal in Form eines leckeren und frühlingshaften Salats, der durch die dicken Bohnenstücke und den leckeren Buchweizen dennoch ein tolles und sättigendes Abendessen zaubert :). Obenauf findet ihr meine erste Kresse diesen Jahres …. mühsam auf dem Fensterbrett gezogen. Ein Salat voller Liebe und Lieblingszutaten! Und was sagt ihr dazu? … Weiterlesen
Heute gibt es mal eine leckeres und äußerst buntes Rezept für ein paar gefüllte Paprika, die ihr entweder als Beilage oder zusammen mit einem leckeren Salat genießen könnt :). Ich verwende dafür immer meine etwas älteren Spitzpaprikas, die schon ein bisschen runzlig werden und nicht mehr ganz ideal für knackige Salate sind. Fals also auch … Weiterlesen
Hallo. Mein Name ist Andrea und ich habe ein Spargelproblem. Ja, ich weis … eigentlich ist es noch ein bisschen früh für den Spargel :(. Normalerweise achte ich sehr darauf, saisonale Produkte zu kaufen und Exoten außerhalb ihrer Zeit eher zu meiden. Beim Spargel ist das allerdings so eine …Sache. Sagen wir mal so … … Weiterlesen
Selbst in dem ganzen Stress brauche ich manchmal einfach eine Auszeit! Die nehme ich mir dann natürlich am liebsten in der Küche ;). Dabei entstand gestern Abend dieses leckere und schnelle Kichererbsen-Curry! Die Zutaten die ihr dafür benötigt, habt ihr sicherlich bereits in euren Schränken und so ist es ein ideales Rezept für ein schnelles … Weiterlesen
Nachdem ich in den letzten Wochen mit dem Schreiben meiner Bachelorarbeit begonnen habe, ist es auf meinem Blog etwas ruhiger geworden (wie sicherlich einige von euch bemerkt haben). Umso mehr hat es mich da gefreut, dass die liebe Mareike von VeGold mich für den „Liebster Award“ nominiert hat :). Ich finde die Idee hinter diesem … Weiterlesen
Könnt ihr euch noch erinnern? Vor einiger Zeit habe ich ein ebenso simples wie leckeres Rezept für ein schnelles Zwetschgen-Kompott gepostet :). Heute kam mal wieder eines dieser Gläschen zum Einsatz und hat mir den Morgen ordentlich „versüßt„! Zusammen mit einem warmen Teller Zimt-Porridge und einigen frischen Heidelbeeren ist die süße Leckerei ein idealer Start … Weiterlesen
