Fruchtige Beeren-Scones
Backwerk/Süßes

Fruchtige Beeren-Scones

Steckt nicht in jedem von uns eine kleine Naschkatze ? 😉 Nun, wie ihr vielleicht bereits wisst, bin ich in dieser Hinsicht eher ein Obstjunkie … mein „Zuckerkonsum“ basiert daher hauptsächlich auf der Vernichtung von groooßen Obstbergen :). Doch manchmal … müssen die gesunden Früchtchen eben auch mal ihr gutes Image ablegen und werden zu … Weiterlesen

Aprikosen-Ingwer-Riegel
Backwerk/Süßes

Aprikosen-Ingwer-Riegel

Diese Müsliriegel sind wahre Lebensretter! Sie waren mir in den letzten Wochen und Monaten, in denen ich eigentlich nur noch auf dem Sprung und irgendwo am Rande der Welt war stets treue Begleiter …und haben mich in „kraftlosen“ Momenten direkt wieder aus dem „Konzentrations-Loch“ gehoben ;). Randvoll mit guten Zutaten ist das ja auch kein … Weiterlesen

Würziges Apfel-Bananenbrot
Backwerk/Süßes

Würziges Apfel-Bananenbrot

Heute habe ich einen ganz besonders süßen Leckerbissen für euch! 🙂 Nachdem mein letztes Bananenbrot bei euch ein voller Erfolg war und ist, habe ich mich am letzten Wochenende an einer neuen Kration versucht. Mit großer Freude kann ich verkünden, dass ich äußerst erfolgreich war und (wie ich finde) nun das beste Bananenbrot-Rezept präsentieren kann, … Weiterlesen

Zarte Mini-Lebkuchen
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Zarte Mini-Lebkuchen

Sooooo, endlich gibt es auch bei mir mal ein Vorweihnachtliches Plätzchenrezept! Lebkuchen sind für mich die ultimativen Weihnachtsleckereien! 🙂 Am liebsten sind mir dabei diese riesigen Nürnberger-Lebkuchen, die ja eigentlich eher an übergroße Unterteller erinnern als an niedliche Weihnachtsplätzchen ;). Deshalb dachte ich mir, versuche ich mich dieses Jahr mal an einer kleineren Variante, die … Weiterlesen

Cranberry-Kokos-Cookies
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Cranberry-Kokos-Cookies

Cookie-Hunger aber keine Kekse zur Hand ? Das lässt sich mit diesem Rezept schnell ändern! :). Nachdem mich heute Morgen die Lust auf ein paar leckere Cookies überkommen hat, habe ich spontan ein paar Zutaten kombiniert und diese leckeren kleinen Köstlichkeiten gebacken :). Vegane Kekse aus dem Reformhaus können manchmal ein bisschen „zu gesund“ oder … Weiterlesen

Saftiges Bananenbrot
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Saftiges Bananenbrot

Manchmal überkommt sie mich einfach. Diese unwiderstehliche „Backlust“! Obwohl ich normalerweise nicht viel Kuchen esse, konnte ich der Idee eines frischen Bananenbrotes gestern Mittag einfach nicht mehr entgehen. Der Duft während das Brot im Ofen steckt ist einfach unbeschreiblich und erinnert mich irgendwie ein bischen an Weihnachten. Es schmeckt herrlich nach Bananen und besticht durch … Weiterlesen