Die perfekte vegane „Health Bowl“
Hauptgerichte/Salate/Uncategorized

Die perfekte vegane „Health Bowl“

Nachdem euch letztens meine Health-Bowl  Inspirationen so gut gefallen haben, möchte ich euch heute dazu ergänzend meinen persönlichen „Bastelplan“ für die perfekte vegane Schüssel präsentieren! Das Schöne an diesen „Health“, „Lunch“, „Beauty“, „Buddha“  oder „Nourish“ – Bowls ist, dass sie einfach super easy und schnell zubereitet werden können – ganz ohne Rezept. Egal ob ihr … Weiterlesen

Food Trend „Health Bowls“
Hauptgerichte/Salate/Uncategorized

Food Trend „Health Bowls“

Begeisterte „Foodies“ unter euch sind bestimmt auch schon über sie gestolpert. Ich begegne ihnen beinahe täglich bei meinen Streifzügen durch die endlosen Weiten des Pinterest-Kosmos. Die Health Bowls … Kunterbunte Schüsseln voller leckerer, gesunder und frischer Zutaten die mir stets ein Lächeln ins Gesicht zaubern und ein dezentes Knurren im Magen bereiten … Der Kreativität … Weiterlesen

Fruchtiges Auberginen-Sugo mit Seidentofu
Hauptgerichte/Uncategorized

Fruchtiges Auberginen-Sugo mit Seidentofu

Hallo meine Lieben, heute gibt es (nach langem, langem Warten) mal wieder ein neues Rezept von mir… und zwar eines meiner absoluten Leibgerichte. Seit einiger Zeit habe ich meine besondere Liebe zu Seidentofu entdeckt! Macht euch also demnächst auch auf weitere leckere Rezepte mit dem sanften Cousin des gepressten Tofubrockens gefasst … Für 2 Personen: … Weiterlesen

Sambal-Oelek-Tofu mit buntem Gemüse und Sesam
Hauptgerichte

Sambal-Oelek-Tofu mit buntem Gemüse und Sesam

So, heute gibt es endlich mal wieder ein neues und hoffentlich auch leckeres Rezept für euch :)! Dieses Mal ein in Sambal Oelek marinierter Tofu … Ein Sambal ist eigetlich nichts anderes als eine dickflüssige, ursprünglich aus Indonesien stammende Würzsauce auf Chili-Basis, die man theoretisch auch ganz einfach selbst herstellen kann. Zeitmangel und Faulheit nach … Weiterlesen