Die perfekte vegane „Health Bowl“
Hauptgerichte/Salate/Uncategorized

Die perfekte vegane „Health Bowl“

Nachdem euch letztens meine Health-Bowl  Inspirationen so gut gefallen haben, möchte ich euch heute dazu ergänzend meinen persönlichen „Bastelplan“ für die perfekte vegane Schüssel präsentieren! Das Schöne an diesen „Health“, „Lunch“, „Beauty“, „Buddha“  oder „Nourish“ – Bowls ist, dass sie einfach super easy und schnell zubereitet werden können – ganz ohne Rezept. Egal ob ihr … Weiterlesen

Food Trend „Health Bowls“
Hauptgerichte/Salate/Uncategorized

Food Trend „Health Bowls“

Begeisterte „Foodies“ unter euch sind bestimmt auch schon über sie gestolpert. Ich begegne ihnen beinahe täglich bei meinen Streifzügen durch die endlosen Weiten des Pinterest-Kosmos. Die Health Bowls … Kunterbunte Schüsseln voller leckerer, gesunder und frischer Zutaten die mir stets ein Lächeln ins Gesicht zaubern und ein dezentes Knurren im Magen bereiten … Der Kreativität … Weiterlesen

Zweierlei Linsen mit gerösteter Beete und Balsamico-Creme
Salate/Uncategorized

Zweierlei Linsen mit gerösteter Beete und Balsamico-Creme

Ihr könnt euch die Vorfreude nicht vorstellen, die ich bei der Zubereitung dieses Salats hatte. Rote Beete und Linsen. Zwei meiner absoluten Lieblingszutaten in einem leckeren Salat vereint und mit einer herrlichen Balsamico-Creme verfeinert. Ich hoffe, dass er euch ebenso begeistert wie mich! 🙂 Für 2 Personen: 400 g frische Rote Beete 100 g schwarze … Weiterlesen

Frühlingshafter Beauty-Salat
Salate/Uncategorized

Frühlingshafter Beauty-Salat

Heute gibt es mal wieder eine leckere, neue Salatkombination für euch. Eine, die nicht nur euren Gaumen, Bauch und Augen erfreuen soll, sondern auch noch wahre Wunder für eure Schönheit bewirkt! Spargel, Rote Beete, Erbsen, rote Paprika, Portulak, Knoblauch und Chili. Jedes dieser Elemente ist ein echter „Beautifier“ für sich und versorgt euren Körper mit … Weiterlesen

Crunchy-Salad mit scharfem Dressing
Salate

Crunchy-Salad mit scharfem Dressing

…ihr Lieben … …der studentische Alltag frisst mir momentan jegliche Zeit :(. Nachdem ich leider noch immer nicht in meiner neuen „Studien-Stadt“ sesshaft werden konnte, bin ich eben Pendlerin geblieben … Mehrere Stunden Fahrzeit ..täglich … rauben mir seitdem leider jegliche Zeit zum Kochen und Genießen :(! Dennoch habe ich mich am vergangenen Wochenende sehr … Weiterlesen

Bunter Linsensalat
Salate

Bunter Linsensalat

Oft ist mir ein simpler, gemischter Salat in den letzten Wochen einfach nicht mehr genug. Wenn mittags der kleine Hunger schreit, muss deshalb etwas mehr Biss in das Grünzeug! Linsen sind da finde ich ein ideales Topping und eine perfekte Ergänzung :). Nicht nur, dass sie dem sonst eher leichten Essen ein bisschen mehr Gehalt … Weiterlesen

Post-Workout Power Salat
Salate

Post-Workout Power Salat

Brokkoli und Spirelli-Nudeln ? Die Kombination hatten wir hier doch schon mal, oder ? 😉 Heute gibt es das Ganze in einer kalten Version als Salat … wie ich ihn sehr gerne mittags nach einem kleinen, morgendlichen Workout esse. Die Nudeln füllen dabei die ausgepowerten Energiespeicher wieder auf …und durch das Favoriten-Gemüse Brokkoli erhaltet ihr … Weiterlesen