Grünes Walnuss-Kräuter-Pesto
Dips und Soßen

Grünes Walnuss-Kräuter-Pesto

Die letzten Tage voller Sonnenschein und guter Laune (über die Fertigstellung meiner Bachelorarbeit) haben in mir so eine richtige Lust auf die sommerliche, würzige Küche wachsen lassen. Da kam mir die bereits überquellende und zugewachsene Kräuterkiste vor dem Haus gerade recht ;). Kurz …. hier findet ihr die schnelle Zusammenstellung für mein geliebtes „Standard“-Pesto …. … Weiterlesen

Spiralisierte Zucchini mit Sneaky-Gemüsesoße
Hauptgerichte

Spiralisierte Zucchini mit Sneaky-Gemüsesoße

Heute gibt es mal ein echtes „Fast-Food“ Rezept zum Wochenende. Gerade wenn es mal wieder schnell gehen soll, der Bauch knurrt und das Kalorienkonto von Weihnachten und Sylvester noch überquellt, ist dieses „Pastagericht“ eine einfache und schnelle Alternative. Aber damit nicht genug ;)…. Dieses Blitz-Gericht ist auch noch voller guter Zutaten und eine wahre Nährstoff-Bombe … Weiterlesen

Spaghettikürbis mit würziger Marinara
Hauptgerichte

Spaghettikürbis mit würziger Marinara

Na, habt ihr gleich auf den ersten Blick erkannt was es gestern Abend bei mir gab? 🙂 Die Kürbis-Saison hat bei mir noch lange kein Ende gefunden! Zur Abwechslung habe ich mich nun allerdings an einen neuen Vertreter der Familie gewagt. Den Spaghetti-Kürbis! 🙂 Nachdem ich dieses interessante Gemüse bereits auf zahlreichen Blogs und Rezeptideen … Weiterlesen