Heute gibt es zum Start des neuen Jahres auch endlich mal wieder ein neues Rezept für euch. Ein leckeres und leichtes Asiagemüse … das dem Körper nach den schmausigen Feiertagen einfach nur gut tut und schmeckt. Balsam für die Seele also – und die Figur ;). Lasst es euch schmecken! Für 2 Personen: 280 g … Weiterlesen
Ihr habt gerade ein richtig hartes Training hinter euch ? Lust auf ein extreeeeem leckeres Essen ? Wenig Zeit ? Dann habe ich hier was feines für euch 😉 … Für 2 Personen: 200 g Seitan 350 g frischen Spinat 2 – 3 Möhren 2 Tassen Reis (vom Vortag) 10 g Ingwer 1 Schalotte 2 … Weiterlesen
Selbst in dem ganzen Stress brauche ich manchmal einfach eine Auszeit! Die nehme ich mir dann natürlich am liebsten in der Küche ;). Dabei entstand gestern Abend dieses leckere und schnelle Kichererbsen-Curry! Die Zutaten die ihr dafür benötigt, habt ihr sicherlich bereits in euren Schränken und so ist es ein ideales Rezept für ein schnelles … Weiterlesen
Ich liebe Risotto! Cremiger Reis mit (zumindest in meinem Fall) viel frischem Gemüse. Eine herrliche Kombination :). Wer übrigens glaubt, dass ein anständiges Risotto umbedingt Parmesan braucht und komplizierter Zutaten bedarf, der irrt! Der beste Beweis? Das heutige Rezept! :). Schneller, einfacher und besser kann man einfach nicht essen :). Viel Spaß damit! Für 2 … Weiterlesen
Zum heutigen Sonntag gibt es ein schnelles und leckeres Pfannengericht :). Nachdem ich neulich dieses unheimlich interessant riechende Harissa-Gewürz im Schrank entdeckt hatte, musste es auch direkt in einem passenden Gericht ausprobiert werden! Ich hoffe ihr genießt die Weihnachtszeit ebenso wie ich und verzeiht mir die momentan etwas spärlichen Posts :(. Nachdem mir die dunkle … Weiterlesen
Mhhh …. es geht doch nichts über frischen Spinat :). Wer die Kombination aus gebackenen Kichererbsen, Tomaten und dem grünen Powergemüse noch nicht probiert hat, sollte sich wirklich ranhalten! Obwohl dieses Gericht in Kombination mit dem Reis doch recht herzhaft ist, bleibt es gleichzeitig herrlich frisch und war für mich der ideale Abschluss nach einem … Weiterlesen
Love Vegan Food 