Heute kann ich euch mal weder stolz ein Rezept vorstellen, in dem ich bereits Gemüse aus dem eigenen Garten verwenden konnte :). Irgendwie schmeckt es einfach doppelt so gut … wenn man es selbst gepflegt, gewässert und angebaut hat! Jene unter euch, die ebenfalls das Glück eines eigenen Gartens haben, werden das sicherlich verstehen … … Weiterlesen
Der Sommer hat sich in den letzten Tagen irgendwie vor mir versteckt :(. Habt ihr nicht so langsam auch das Gefühl, dass es dieses Jahr schon mal wärmer war ? So traurig diese Tatsache auch ist … sie verleitet mich dazu, wieder leckere warme Eintöpfe zu kochen 😉 (wirklich traurig …)! Um das Ganz noch … Weiterlesen
Habe ich eigentlich schon mal ein Seitan-Rezept gepostet ? Komisch …. irgendwie kann ich mich an keines erinnern … Merkwürdig, denn nichts esse ich lieber als ein leckeres Stück Seitan auf einem großen Gemüseberg 🙂 (und besteht dieser auch nur ansatzweise aus Aubergine ist der Tag sowiso gerettet!!) . Deshalb gibt es heute prompt ein … Weiterlesen
So, heute gibt es endlich mal wieder ein leckeres Curry von mir :). Nachdem ich heute nach langer Zeit endlich mal wieder ein ordentliches Workout durchziehen konnte, musste ein ordentlicher Proteinspender für neue Energie und Power auf den Tisch! Voila! Spinat, Bohnen, Linsen und eine ordentliche Portion „heißer“ Gewürze … das hebt die Stimmung nach … Weiterlesen
Diese Woche ging es bei mir mal wieder drunter und drüber … Erst wollte bei der Bachelorarbeit mal wieder absolut nichts klappen (es neeeeervt!) und dann kam auch noch ein spontaner Köln-Besuch um die Ecke (wirklich schöne Stadt! :)). Nun, da ich wieder wohlbehütet in meinen 4-Wänden sitze, habe ich mir dann eines meiner früheren … Weiterlesen
…schon wieder eine Spargelattacke! Dieses Mal in Form eines leckeren und frühlingshaften Salats, der durch die dicken Bohnenstücke und den leckeren Buchweizen dennoch ein tolles und sättigendes Abendessen zaubert :). Obenauf findet ihr meine erste Kresse diesen Jahres …. mühsam auf dem Fensterbrett gezogen. Ein Salat voller Liebe und Lieblingszutaten! Und was sagt ihr dazu? … Weiterlesen
Love Vegan Food 