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Review: Müller´s Mühle Hülsenfruchtmehle
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Review: Müller´s Mühle Hülsenfruchtmehle

Seit ich vegan lebe sind Hülsenfrüchte aller Art ein absolutes Basic in meiner Küche geworden und nicht mehr aus meinen Rezepten wegzudenken. Ganz egal ob es sich dabei um Bohnen, Erbsen, Kichererbsen oder die fest mit meinen schwäbischen Wurzeln verbundenen Linsen handelt – sie sind einfach so herrlich vielseitig, lecker, gesund und dank des hohen … Weiterlesen

REVIEW: Vegane Naturata Produkte
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REVIEW: Vegane Naturata Produkte

Hallo ihr Lieben, mit Sicherheit bin ich nicht die Einzige unter uns, die es liebt, nach neuen Artikeln und Produkten zu stöbern! Insbesondere die weibliche Hälfte unter euch wird mich in diesem Punkt vermutlich gut verstehen😉. Oft kann ich während eines Einkaufs Stunden damit verbringen, die Regale nach Neuheiten zu untersuchen um neue Leckereien zu … Weiterlesen

Spaghettikürbis-Auflauf mit veganem Käse-Topping
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Spaghettikürbis-Auflauf mit veganem Käse-Topping

Es mag auf dieser Welt Menschen geben, die es tatsächlich schaffen, einen „ganzen halben“ Spaghettikürbis zu verdrücken … Ich gehöre leider nicht dazu😉 … So sehr ich dieses leckere und zugleich wundersame Gemüse auch liebe …. es bleibt eben immer ein kleiner Rest übrig … … und dann stellt sich unweigerlich jedes Mal die Frage: … Weiterlesen

Bunter Linsensalat
Salate

Bunter Linsensalat

Oft ist mir ein simpler, gemischter Salat in den letzten Wochen einfach nicht mehr genug. Wenn mittags der kleine Hunger schreit, muss deshalb etwas mehr Biss in das Grünzeug! Linsen sind da finde ich ein ideales Topping und eine perfekte Ergänzung🙂. Nicht nur, dass sie dem sonst eher leichten Essen ein bisschen mehr Gehalt verleihen. … Weiterlesen

Kürbis-Paprika-Curry mit gerösteten Kichererbsen
Hauptgerichte

Kürbis-Paprika-Curry mit gerösteten Kichererbsen

Höchste Zeit mal wieder einen eurer absoluten Lieblingsposts in ein Rezept zu integrieren ;)! Heute finden die gerösteten Kichererbsen auf einem leckeren, herbstlich angehauchten Curry ein neues Zuhause. Im Zusammenspiel mit den scharf angebratenen Kürbisstücken und der feinen Spitzpaprika können sie meiner Meinung nach dann sogar gleich doppelt punkten! Ich liebe sie einfach!🙂 Was meint … Weiterlesen

Post-Workout Power Salat
Salate

Post-Workout Power Salat

Brokkoli und Spirelli-Nudeln ? Die Kombination hatten wir hier doch schon mal, oder ?😉 Heute gibt es das Ganze in einer kalten Version als Salat … wie ich ihn sehr gerne mittags nach einem kleinen, morgendlichen Workout esse. Die Nudeln füllen dabei die ausgepowerten Energiespeicher wieder auf …und durch das Favoriten-Gemüse Brokkoli erhaltet ihr eure … Weiterlesen